PONTELATONE, la Sagra della Castagna “Ufarella” giunge alla XXVII edizione piena di novità.

Nella frazione di Treglia a Pontelatone il 12-13 ottobre e il 19-20 ottobre: due fine settimana per gustare la castagna "ufarella".

Quella della castagna "ufarella" è una delle poche sagre della provincia di caserta che ha una lunga storia alle spalle. Degna, dunque, di portare il nome di sagra come festa strettamente legata alla tradizione popolare al fine di valorizzare i frutti della terra. Lo sa bene la "Pro Loco Trebulana" che ogni anno rinnova le idee per conservare una tradizione antica, legata al prodotto per eccellenza dell'agro Trebulano . Importanti le novità di quest'anno. La prima è legata al fatto che si respirerà aria di festa per due week end consecutivi dando la possibilità di rimanere anche a pranzo e dunque di avere più tempo per gustare i prodotti tipici del territorio. La seconda è che la mattina del 19 sarà possibile visitare il parco archeologico dell’ antica città di Trebula Balliensis, città prima sannita e poi romana, con delle guide specializzate e il tutto a titolo gratuito.Un evento che si pone l'obiettivo di promuovere un prodotto, la castagna "ufarella", che affonda le sue radici nella tradizione culinaria contadina e che si presta ad essere gustato in svariati modi. Il fatto che, da maggio di quest’anno, questo prodotto sia poi entrato a far parte delle tipicità della Campania non può che dare una marcia in più agli organizzatori e a tutti i cittadini di Pontelatone. Ovviamente l'evento sarà anche il pretesto giusto per gustare un'altra chicca del posto, l’ottimo vino Casavecchia, anch’esso figlio dell’agro Trebulano sin dai tempi dei romani, dai quali deriva il nome di "vino dei soldati".