Nel 2005 a Piana di Monte Verna si ebbe una importante svolta nel polo agricolo industriale presente sul territorio.
Infatti, in questo anno una delle più importanti famiglie del capitalismo
industriale italiano, stiamo parlando della famiglia Benetton, decise di
investire nel polo agricolo industriale presente a Piana di Monte Verna dando
uno slancio di efficienza economica ad un’attività produttiva le cui origini
risalgono all’età borbonica. Nel corso degli anni trascorsi, i Benetton, con
somma maestria, hanno saputo migliorare l’organizzazione produttiva della
vecchia attività e nel contempo hanno messo in atto una politica di diversificazione
della stessa. Tutto ciò è avvenuto dal passaggio da una produzione agricola
industriale correlata all’allevamento del bestiame per la produzione del latte a
quella di produzione di energia elettrica con pannelli fotovoltaici ed anche
con il biogas ed infine è avvenuta anche la trasformazione del prodotto
principale, il latte, in prodotti caseari. Pertanto, è per questa ultima cosa
che, domenica 17, lunedì 18 e martedì 19 novembre ’24 la CIRIO AGRICOLA srl partecipa,
con l’intendo di far conoscere la propria produzione di formaggi, alla 10°
edizione di Gustus - Salone Professionale Agroalimentare, Enogastronomia e
Tecnologia, una delle manifestazioni culinarie più importanti del centro-sud Italia, evento
sinergico per professionisti, aziende ed eccellenze del territorio. Tutto ciò, sarà
un’occasione speciale per dialogare con gli operatori del settore e condividere
con il pubblico l’unicità dei prodotti.
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